Đã từ lâu, câu chuyện vệ sinh an toàn thực phẩm cho bếp ăn của các nhà trẻ, trường mẫu giáo rất được các bậc phụ huynh, nhà trường và toàn xã hội quan tâm chú trọng. Muốn sạch và an toàn thì trước tiên lương thực và thực phẩm đầu vào phải đảm bảo an toàn và tươi ngon, trong đó gạo được xem là sản phẩm chính trong bữa ăn thường ngày cho các cháu nhi đồng trong nhà trẻ và trường mẫu giáo.
Tuy nhiên, trong bối cảnh hiện tại thì nguồn cung cấp gạo sạch trên thị trường rất khan hiếm, thay vào đó là sự hiện diện tràn lan của các loại gạo không rõ nguồn gốc xuất xứ, gạo bẩn, các loại gạo chứa nhiều hóa chất bảo quản, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc diệt cỏ và còn nguy hiểm hơn là các loại gạo giả làm từ nhựa…
Điều đó xuất phát từ nguyên nhân sâu xa là hệ lụy kéo theo của nền nông nghiệp hóa học và ý thức đạo đức của người sản xuất và kinh doanh theo xu hướng chộp giật và chạy theo lợi ích trước mắt mà không màng đến sức khỏe, lợi ích người tiêu dùng và môi trường sinh thái. Trong bối cảnh nhức nhối đó sự ra đời và đi tiên phong trong ngành nông nghiệp sản xuất lúa gạo hữu cơ của Quế Lâm cho ra đời sản phẩm gạo hữu cơ trên thị trường đảm bảo thơm ngon và an toàn với tiêu chí 6 không (không phân bón hóa học, không thuốc trừ sâu hóa học, không thuốc diệt cỏ hóa học, không chất bảo quản, không chất tẩy trắng và không chất tạo hương hóa học) chính là sự lựa chọn uy tín và đáng tin cậy của người tiêu dùng.
Hiện tại gạo hữu cơ Quế Lâm đang triển khai đẩy mạnh tiêu thụ gạo vào các trường mầm non, nhà trẻ với giá cả ưu đãi nhằm mục tiêu đáp ứng nguồn cung cấp gạo hữu cơ an toàn, ổn định, mang đến bữa ăn ngon và lành cho các cháu nhi đồng của thế hệ măng non.
Bên cạnh việc quan tâm chăm lo bữa ăn ngon và lành mạnh cho các cháu thì nhà trường và các bậc phụ huynh cũng rất chú trọng đến việc giảng dạy, ngoại khóa và vui chơi cho các cháu; đặc biệt là chú trọng đến giáo dục cho trẻ về việc bảo vệ môi trường và thực hành sản xuất nông nghiệp xanh. Trong tháng 6 vừa qua, tại Trung tâm Ứng dụng công nghệ sinh học và sản xuất rau hữu cơ Quế Lâm, Thủy Bằng, Hương Thủy đã tổ chức buổi ngoại khóa kết hợp vui chơi và học tập cho các cháu nhi đồng đến tại trung tâm Anh ngữ AMES thành phố Huế.
Các cháu nhỏ tại trung tâm Anh ngữ AMES tham gia ngoại khóa tại trung tâm ứng dụng công nghệ sinh học Quế Lâm
Qua buổi ngoại khóa đã tạo một sân chơi lành mạnh và bổ ích cho các cháu, đồng thời giúp cho các cháu hiểu thêm quy trình trồng và chăm sóc rau hữu cơ từ khi làm đất, trồng và chăm bón đến khi thu hoạch như thế nào, đặc biệt là các cháu được tự tay thực hành trồng rau dưới sự hướng dẫn của các thầy cô giáo và các kỹ sư nông nghiệp của trung tâm. Qua buổi ngoại khóa, có thể thấy được sự hứng khởi và vui tươi của các cháu khi được trải nghiệm với công việc trồng rau hữu cơ, được tham quan, vui chơi và học tập tại trung tâm ứng dụng công nghệ sinh học Quế Lâm.
Các cháu nhi đồng đang được hướng dẫn cách trồng rau hữu cơ
Quế Lâm Organic không chỉ với định hướng mang lại giá trị thiết thực cho con người là các sản phẩm nông sản hữu cơ và thực phẩm an toàn, giá trị cao mà còn mang đến những giá trị nhân văn cao đẹp từ việc giáo dục cho mọi người đặc biệt là thế hệ trẻ về việc bảo vệ môi trường, gìn giữ và phát triển một nền nông nghiệp xanh, an toàn và bền vững.
Tiến Lộc