Các loại nông sản hữu cơ Quế Lâm hiện đã có mặt và tiêu thụ tại 63 tỉnh thành, được người tiêu dùng cả nước mến mộ tin dùng. Với diện tích sản xuất ngày càng được mở rộng, chiến lược phát triển sản phẩm hữu cơ của Tập đoàn ngày càng bền vững.
Mặt trái của thâm canh
Với lợi thế của vùng nhiệt đới Việt Nam có thể trồng cây quanh năm, để có nhiều lương thực phục vụ cho tiêu dùng và xuất khẩu, thì xu hướng thâm canh nhằm thúc đẩy sản xuất nông nghiệp phát triển là một định hướng đúng. Thực tế cho thấy vấn đề an ninh lương thực đã được giải quyết và xu hướng thâm canh tăng vụ đã có những đóng góp to lớn cho sự phát triển kinh tế của đất nước. Tuy nhiên định hướng thâm canh tăng vụ đồng nghĩa với việc tận dụng tối đa nguồn tài nguyên thiên nhiên như đất, nước, thời tiết khí hậu cùng với đầu tư tối đa vật tư nông nghiệp mà chủ yếu là phân bón hoá học cũng như thuốc BVTV, trong đó có nhiều yếu tố độc hại mà chúng ta không thể kiểm soát được.
Đi đôi với những thành quả nói trên thì thâm canh trong nông nghiệp cũng có mặt trái của nó, do lạm dụng phân hoá học và thuốc BVTV. Vì vậy môi trường đất đã không còn như trước đây. Trong thâm canh các loại cây trồng như lúa chuyển đổi từ cấy sang sạ dày, trồng rau, cây ăn trái thì trồng dày… chính là nguy cơ của việc phát sinh các ổ dịch. Khi có dịch thì tăng cường phun thuốc trừ sâu. Thế là chúng ta lại đưa mình vào cái vòng luẩn quẩn độc hại.
Khách tham quan mô hình sản xuất rau an toàn của Tập đoàn Quế Lâm (Ảnh: Vũ Phong)
Thực tế cho thấy, sâu bệnh và việc lạm dụng phân hoá học cùng với thuốc BVTV độc hại là một trong những vấn đề nổi cộm nhức nhối nhất hiện nay, làm cho môi trường thay đổi, nhiều vi sinh vật thân quen trước đây phải từ từ tìm cách trốn chạy. Phải chăng đó là lỗi ở mỗi chúng ta?
Trong nông nghiệp nền tảng của canh tác là đất. Đất thực chất là môi trường hữu sinh, ở đây cộng đồng sinh vật sinh sống và tồn tại trong một thế cân bằng bền vững. Đất cũng là môi trường nuôi dưỡng các loại cây trồng. Từ ngàn xưa ông cha ta trong sản xuất nông nghiệp chỉ biết sử dụng phân chuồng. Khi xã hội phát triển người nông dân đã biết sử dụng phân bón hoá học. Thế rồi sự lạm dụng phân bón hoá học, thuốc BVTV, rồi đến chất điều hoà sinh trưởng độc hại lại sử dụng trong thâm canh nhiều năm, đã làm ảnh hưởng xấu đến môi trường sinh thái.
Tập đoàn Quế Lâm trở lại xu hướng sản xuất thân thiện với môi trường là hướng đi đúng
Nhiều năm trở lại đây trong sản xuất trong nông nghiệp chúng ta nói nhiều đến VIETGAP, nông nghiệp hữu cơ, đến canh tác hữu cơ, với mong muốn giảm bớt việc sử dụng phân bón hoá học, thuốc BVTV, các chất điều hoà sinh trưởng độc hại. Ngày nay trong sản xuất nông nghiệp xu hướng quay trở lại với thiên nhiên, thân thiện với môi trường sinh thái bền vững, đó là hướng đi đúng.
Nhiều năm qua Công ty nông sản hữu cơ thuộc Tập đoàn Quế Lâm có trụ sở tại thành phố Huế, đã mạnh dạn đầu tư thực hiện các mô hình vùng nguyên liệu sản xuất lúa, rau củ quả, cây ăn trái, chè từ sản xuất nông nghiệp số lượng sang nông nghiệp chất lượng, tạo ra nguồn nông sản chất lượng cao như lúa hữu cơ, rau củ quả, chè, bưởi ổi hữu cơ…
Hiện nay mô hình vùng nguyên liệu sản xuất hữu cơ đã được nhân rộng tại 7 tỉnh Duyên hải miền Trung bao gồm Thừa Thiên – Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Quảng Trị, Quảng Bình, Hà Tĩnh, Nghệ An. Các mô hình sản xuất nông sản hữu cơ đã có tính lan tỏa cao với các tỉnh thành trong cả nước. Các loại nông sản hữu cơ Quế Lâm đã có mặt và tiêu thụ tại 63 tỉnh thành, được bà con nông dân cả nước mến mộ tin dùng. Hiện nay, diện tích sản xuất ngày càng được mở rộng, sản phẩm hữu cơ ngày càng phát triển bền vững. Sản lượng tăng trưởng so với nhiều năm trước đây.
Mô hình sản xuất lúa hữu cơ J02 (Ảnh: Vũ Phong)
Nông sản phẩm hữu cơ Quế Lâm đã đạt yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần đem lại hiệu quả cao cả về kinh tế lẫn xã hội. Đó là định hướng đúng đắn của Tập đoàn Quế Lâm, mạnh dạn chuyển đổi từ sản xuất nông nghiệp số lượng sang chất lượng mà hiện nay cả xã hội đang quan tâm.
Hồ Đăng Khoa