【2025カレンダーの人気アイテム】エチオピア　アダメ・マゾリョ　ナチュラル　150g

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kJ-f7c5e9214aさん

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ロースト：深煎り（シティロースト）
深煎りなのでしっかりとしたコクとやわらかな苦味のある味わいです。
酸味は少なめです。

一般にモカと呼ばれることも多い豆です。
こちらはナチュラルとよばれるコーヒーの実を果肉がついたまま乾燥させて
精製したものです。

口当たりは柔らかく、非常にスムーズ。
香り、味ともナチュラル特有の甘みが際立っています。
ふわっと香る洋酒のような甘く芳醇な香り。
程よいコクと心地よいほろ苦さ。
雑味がなくナチュラル製法とは思えないクリアな飲み心地が
冷めてくるとスパイスのような香りが際立ってきます。
特徴を文字にするとちょっと個性派でとっつきにくそうな感じがしますが、いざ飲んでみれば全くそんなことはありません。酸味が苦手、甘味のあるコーヒーが欲しい、とい方にはぜひ味わっていただきたいコーヒーです。

別ページに同じエチオピアの豆のウォッシュト精製(果肉を除去した後に水洗いして乾燥・脱穀するタイプ)のものもご用意しています。精製の仕方の違いで全く違う味わいに変わるので、ぜひ飲み比べてお楽しみください。

【生産情報】
生産者：アダメ・マゾリョ集落の農家
地　域：南部諸民族州　ゲデオ・ゾーン　ゲデブ・ウォレダ　ウォルカ・ケベレ／アダメ・マゾリョ集落
生産年：2023
品　種：在来品種
標　高：2,250m
精　製：ナチュラル